国安球员跨界创业!揭秘三位国脚联手开设高端运动主题餐厅的背后故事
从绿茵场到餐饮界:国安三剑客的华丽转身
在北京工人体育场附近,一家名为"12号看台"的运动主题餐厅最近成为球迷打卡圣地。这家由国安现役球员张稀哲、于大宝和李磊共同投资的餐厅,开业首月就创下了单日翻台率8次的惊人纪录。
餐厅特色亮点:
- 包厢以国安历年经典战役命名
- 菜单暗藏球员绰号彩蛋(如"稀世珍宝"海鲜拼盘)
- 每周三举办球员见面会
"我们想打造一个让球迷有归属感的地方。"戴着厨师帽正在切三文鱼的于大宝告诉记者,"比赛日这里会变成第二现场,去年足协杯夺冠时,我们和300多个球迷一起把屋顶都快掀翻了。"
股东 | 投资占比 | 负责板块 |
---|---|---|
张稀哲 | 40% | 菜品研发 |
于大宝 | 35% | 活动策划 |
李磊 | 25% | 视觉设计 |
餐厅二楼特别设置了"更衣室主题包间",墙上挂着球员们签名的战靴和球衣。最引人注目的是2018年足协杯决赛的战术板复制品,上面还保留着当时的战术笔记。
"有次客队球迷来挑衅,结果发现我们的水煮鱼比他们主场的还好吃,最后变成联谊会了。"
——主厨王师傅笑着回忆道
随着世界杯临近,餐厅推出了"32强主题套餐",每道菜都对应参赛国家的特色美食。张稀哲透露,他们正在与国安俱乐部洽谈,计划在餐厅地下室改建小型足球博物馆。
业内人士分析,这种"球星+餐饮"的模式成功关键在于:精准的目标客群定位、强烈的场景代入感,以及球员自带的流量效应。不过也有球迷调侃:"希望他们开店别像踢球时那样'防守反击',该扩张就扩张!"